Nur 3 km von Hoi An erreichen wir das „Gemüsedorf“ Tra Que.
Die Bewohner nutzen das über 40 Hektar große Gebiet seit fast 400 Jahren für Fruchtwechsel und Mischkultur mit mehr als 20 verschiedenen Blattgemüsesorten und Gewürzen.
Alles sieht gesund und frisch aus.
Kürzlich wurde das Gemüsedorf von der UN-Tourismusorganisation als eines der besten Tourismusdörfer 2024 ausgezeichnet
Das Gemüseanbaugebiet Tra Que profitiert von fruchtbarem Boden und einer reichhaltigen Wasserquelle. Die Einheimischen pflegen ihre einzigartigen Anbaumethoden und verwenden Algen aus dem Fluss Co Co als Dünger für ihr Gemüse. Daher ist das Gemüse hier besonders frisch und sauber.
Vor dem Essen genießen wir noch eine Fussmassage mit wohltuenden Kräutern. Auch das kleine Kochevent macht Spaß und wir können danach unsere selbstgerollten Pfannekuchen kosten.
Insgesamt eine schöne Idee, um auch mal während der anstrengenden Rundfahrt zwischendurch etwas Energie tanken zu können. Wie vielfältig unsere Eindrücke doch sind! Da brauche ich gerade als hochsensible Person auch nach Rückkehr zu Hause noch viel Zeit, um das alles zu verarbeiten.